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轻食热量一定更低吗 吃轻食注意事项要牢记

2021-07-13  来源:  作者:admin666

导语

你听说过“轻食”,这种食物很受减肥人群,还有白领等人群的喜爱。因为现在很多人开始重视健康的饮食,管控身材的力度也不断加大。为了拥有好身材,平日里坚持吃轻食。

  很多人认为轻食不含有肉类,大部分采用凉拌等方法制作,觉得这样的食物热量很低,可以有效减肥。但是轻食热量一定更低吗?这个问题估计很多人都想知道,如果你想知道,建议跟着小编一起来看。

轻食热量一定更低吗 吃轻食注意事项有哪些 吃轻食的好处是什么

  轻食热量一定更低吗

  中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟称,轻食并不是指的一类产品,而是一种生活方式。而且轻食虽然叫“轻”,但是它其实是一个全营养的食物。同时没有过高的油、过高的盐、过高的糖的。所以,轻食不代表着完全的低能量。

  轻食制作多为生食或轻加工,而且选择新鲜又低脂的食材,用最为简单的方法烹饪,再加入少许的附加调料而成。虽然说轻食热量不一定更低,但是适当选择轻食,合理进食对身体健康是有好处的:

  1、促进食物分解

  轻食能够保留住食材中大量的维生素成分,摄入身体之后,能够很快被吸收。而且轻食是采用最简单的方法烹饪而成的,还可以摄入大量的酶,这种成分可以促进身体分解食物,让食物能够完全被消化和利用。

  2、增加肠道内的有益菌

  平日里适当吃轻食,能够增加肠道内的有益菌,因为有益菌不仅可以让病菌无处遁形,还可以帮助肠道消化食物以及分解毒素。其中,很多人制作轻食所用的南瓜、燕麦、紫薯、魔芋等食物,都是有助肠道增加有益菌的,建议可以多吃一些。

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  3、增强饱腹感

  制作轻食的过程中,多半选择用粗粮代替主食,可以为人体有效的提供饱腹感。所以说,吃轻食并不容易感到饥饿。很适合减肥人群食用,有效控制体重,慢慢改善肥胖问题。

  4、有助刮油

  轻食制作过程坚持“少油少糖少盐”的原则,日常吃轻食并不会导致人们摄入过多的糖分、油脂和盐分,所以说,适当进食轻食,有助身体刮油,保持苗条身材。

  5、改善体质

  日常生活中,很多人的钟爱多盐、多糖、多脂肪的菜肴。每天经常这样吃,加上生活中污染的环境之中,身体往往容易出现酸碱不平衡的情况。长期如此,会影响身体代谢能力,诱发过敏、湿疹皮肤问题。

  然后制作轻食使用的食材具有碱性特质,平日里适当吃轻食,可以有助身体改善酸碱环境,让体内的酸碱平衡恢复正常。

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  认识轻食的几个误区

  1、轻食不等于素食

  生活中很多人认为轻食就是素食,因为很多人在制作轻食的时候,多选择新鲜的蔬果。但是做轻食并不是不能用肉类,很多人将肉类水煮过后,与蔬果凉拌着吃。所以说,轻食不等于素食。

  其中,制作轻食常用的肉类有三文鱼、虾肉、鸡胸肉、金枪鱼等,采用炖、煮、烫、蒸等烹饪方式,能够有效减少热量摄入。

  2、轻食不代表节食

  许多肥胖人群选择吃轻食减肥,虽然说吃轻食是有助减肥,能够起到一定的瘦身效果,但实际上轻食不代表节食,选择进食的食物时,一定要选择饱腹感强的食物,确保身体能够摄入足够的热量。

(责任编辑:吴燕平)